COOKING CLASS ALLA VALSESIANA
Ingredienti semplici, antiche ricette e sapori che sanno di casa.
Un viaggio nella cucina più autentica della Valsesia per preparare alcuni piatti della tradizione, scoprirne curiosità e piccoli segreti e, naturalmente, gustarli tutti insieme.
COOKING CLASS IN CASEIFICIO
Il latte, l’oro bianco delle nostre montagne, e i suoi derivati diventano protagonisti di un’esperienza tutta da gustare.
Dalla tipica toma alle altre specialità del territorio, gli ingredienti prendono forma in piccoli e sfiziosi finger food per un apericena dal sapore autenticamente valsesiano.
COOKING CLASS ALLE ERBE
Un’esperienza alla scoperta delle erbe spontanee e degli aromi di montagna, delle loro caratteristiche, della loro storia e dei possibili utilizzi in cucina.
Profumi e sapori spesso poco conosciuti diventano preziosi ingredienti capaci di trasformare e arricchire ogni piatto.